خوراک بامیه

مواد لازم گوجه ....نیم کیلو سیبزمینی ...سه عدد بامیه...نیم کیلو جعفری...سه قاشق پر نمک فلفل زعفران آبلیمو طرز تهیه چوب بامیه ها را کرفته ، نمک زده و سرخ میکنیم. سپس سیب زمینی هارا خرد کرده و سرخ میکنیم. گوجه فرنگی ها را میکس یا رنده کرده و در قابلمه میجوشانیم سپس جعفر ی ساطوری،سیب زمینی و بامیه سرخ شده را همراه نمک، ادویه و آبلیمو اضافه می کنیم و اجازه می ذهیم جا بیفتد. می توان سیب زمینی سرخ شد